Xã Lũng Cú đã chủ động rà soát, xác định các cây chè Shan tuyết đầu dòng, từng bước khoanh vùng để có phương án bảo tồn, chăm sóc và phát triển
Tại khu vực núi 1911, thuộc các thôn Má Lầu, Má Là, những cây chè Shan tuyết lâu năm vẫn sinh trưởng giữa núi đá, gắn bó với đời sống của người dân địa phương qua nhiều thế hệ. Xác định đây không chỉ là cây trồng có giá trị kinh tế mà còn là nguồn tài nguyên bản địa quý giá, thời gian qua, Đảng ủy, HĐND, UBND xã Lũng Cú đã chủ động rà soát, xác định các cây chè Shan tuyết đầu dòng, từng bước khoanh vùng để có phương án bảo tồn, chăm sóc và phát triển. Địa phương đã chủ động phối hợp với các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn từng bước hình thành hướng phát triển cây chè theo chuỗi giá trị, từ bảo tồn nguồn giống, chăm sóc, thu hái đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Từ những cây chè được người dân hái, chế biến theo phương thức truyền thống, đến nay, giá trị của chè Shan tuyết đang từng bước được nâng lên thông qua hoạt động chế biến sâu.
. Không dừng lại ở sản xuất, địa phương còn chú trọng đào tạo nhân lực theo hướng phát triển toàn diện chuỗi giá trị
Địa phương đã tạo điều kiện, hướng dẫn hợp tác xã nông nghiệp trên địa bàn đầu tư, mở rộng xưởng chế biến các sản phẩm trà từ nguồn nguyên liệu chè Shan tuyết bản địa. Qua đó, từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị nguyên liệu và mở rộng cơ hội đưa sản phẩm trà Lũng Cú đến với thị trường. Không dừng lại ở sản xuất, địa phương còn chú trọng đào tạo nhân lực theo hướng phát triển toàn diện chuỗi giá trị. Các chương trình, dự án được lồng ghép để nâng cao kỹ năng cho người dân, từ sản xuất, chế biến đến quảng bá và phát triển du lịch cộng đồng vùng chè. Đặc biệt, thế hệ trẻ tại địa phương đang được định hướng trở thành lực lượng tiếp nối trong bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa trà. Không chỉ được hướng dẫn kỹ thuật làm chè thủ công, người dân trẻ còn có cơ hội tìm hiểu văn hóa trà, kỹ năng phục vụ du lịch và ứng dụng công nghệ truyền thông số để quảng bá sản phẩm, hình ảnh quê hương. Qua đó, cây chè Shan tuyết không chỉ được nhìn nhận dưới góc độ một sản phẩm nông nghiệp, mà đang dần trở thành một phần trong câu chuyện văn hóa và sinh kế của cộng đồng nơi cực Bắc.
Du khách có thể được trải nghiệm hành trình từ tham quan vùng chè, tìm hiểu những cây chè lâu năm, trực tiếp hái chè, chế biến chè thủ công đến thưởng trà và khám phá không gian văn hóa trà gắn với bản sắc truyền thống của đồng bào địa phương
Cùng với phát triển sản phẩm trà, UBND xã Lũng Cú đang hướng dẫn các hợp tác xã từng bước xây dựng những sản phẩm du lịch đặc trưng gắn với vùng chè cổ thụ. Du khách có thể được trải nghiệm hành trình từ tham quan vùng chè, tìm hiểu những cây chè lâu năm, trực tiếp hái chè, chế biến chè thủ công đến thưởng trà và khám phá không gian văn hóa trà gắn với bản sắc truyền thống của đồng bào địa phương. Đây được xác định là hướng đi nhằm tạo thêm giá trị gia tăng cho cây chè, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm du lịch, kéo dài thời gian trải nghiệm của du khách khi đến với Lũng Cú. Để những sản phẩm này có thể tiếp cận rộng hơn với thị trường, công tác xúc tiến, quảng bá và kết nối các tour, tuyến du lịch cũng đang được địa phương quan tâm triển khai. Cùng với đó là việc lồng ghép các chương trình, dự án nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch cộng đồng, đào tạo kỹ năng phục vụ du khách cho người dân, từng bước hình thành hệ sinh thái du lịch gắn với sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Lũng Cú đang từng bước cụ thể hóa định hướng bảo tồn cay Chè gắn với phát triển bền vững
Từ việc chủ động bảo tồn những cây chè Shan tuyết cổ thụ, đến phát triển chế biến, xây dựng sản phẩm trà và kết nối với du lịch cộng đồng, Lũng Cú đang từng bước cụ thể hóa định hướng bảo tồn gắn với phát triển bền vững. Những kết quả đạt được bước đầu không chỉ góp phần gìn giữ nguồn gen chè quý và nét văn hóa trà truyền thống, mà còn mở ra hướng khai thác hiệu quả tài nguyên bản địa, tạo thêm sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân. Đây cũng là tiền đề để Lũng Cú tiếp tục phát huy giá trị quần thể chè Shan tuyết cổ thụ, xây dựng thương hiệu sản phẩm đặc trưng, gắn bảo tồn thiên nhiên, văn hóa với phát triển kinh tế và du lịch bền vững trong thời gian tới.
T/h: Việt Anh (Trung tâm Dịch vụ công xã Lũng Cú)
